Берут ли в армию с плоскостопием 3 степени?

Левая стопа: угол продольного свода 155 градусов, высота продольного свода 19 мм.

Правая стопа: угол продольного свода 158 градусов, высота продольного свода 216 мм.
Суставные контуры склерозиролваны, сужен просвет суставных щелей таранно-ладьевидных сочленений до 50%.
Краевые костные разрастания более 1 мм.
Заключение: Продольное плоскостопие 2 степени левой стопы, 3 степени правой с деформирующим артрозом таранно-ладьевидных сочленений 2 степени обеих стоп.

Могу я рассчитывать на категорию годности "В"?

Здравствуйте.
Плоскостопие 3 степени регламентировано ст. 68 п. "в":

К пункту «в» относятся:
- продольное плоскостопие III степени без вальгусной установки пяточной кости и явлений деформирующего артроза в суставах среднего отдела стопы;

Таким образом, Вы имеете право на кат. "В" по данному заболеванию. Достаточно плоскостопия на одной ноге.

Плоскостопие I степени: угол продольного внутреннего подошвенного свода 131 - 140 градусов;
плоскостопие II степени: угол продольного внутреннего свода 141 - 155 градусов;
плоскостопие III степени: угол продольного внутреннего свода больше 155 градусов.

Дали АКТ и направили в поликлинику для подтверждения диагноза, Сделал рентген стоп, хирург сказал плоскостопие обеих стоп, на правой стопе стало 151 градус, на левой 140 с чем-то, артроза таранно-ладьевидного сустава сказали нет.
Могли ли они ошибиться и специально сделать так?

Данные вопросы необходимо задавать тому, кто писал такое заключение.
Плоскостопие определяется на основании заключения рентгенолога.

Странно, но как мог пропасть артроз таранно-ладьевидных суставов?

Ну Вы можете, конечно, поискать ответ на данный вопрос "в этих ваших интернетах", можете с таким же успехом погадать на кофе или на луну, обратиться к гадалке или экстрасенсу, а можете просто спросить у того кто писал данное заключение.
В любом случае наличие или отсутствие артроза 2 степени не влияет на категорию годности, необходимо точно знать степень плоскостопия, если рентгенолог установил угол продольного свода стопы, соответствующий 3 степени плоскостопия, то Вы вполне можете рассчитывать на кат. "В". По вопросам юридического характера обращайтесь на общий форум.